プロのコックさん鮮用の品質への”こだわり”

「プロのコックさん鮮用」は、高い品質を保つためにたくさんの”こだわり”をもって開発された国内外の食のプロのための高機能キッチンペーパーです。

〇 耐油紙・両面シリコーン樹脂加工で表裏なく使用できます。

〇 油や汁を通しにくいので片付けが簡単です。

〇 料理がくっつかずさらっとはがせます。

〇 蒸気を適度に通すので蒸し料理にも適しています。

〇 耐熱温度は250℃（20分）なので幅広く使えます。

〇 形を直角三角形にすることで、コストダウンを実現しました。

〇 厚手なので、お菓子の生地やアイシングにも使えます。

〇 １枚ずつ取り出せる、取り出し口が付いています。(L-580)

〇 使い捨てなので、洗浄の手間が省けていつでも衛生的です。

〇 ヘッダー吊り下げ穴をあけてあります。(L-580)

〇 ご飯のこびり付きを防ぎ、お釜洗いが簡単・スピディーに！

〇 お釜洗いの時間短縮と水道代の節約のダブルコスト削減に！

〇 耐久性もあるので経時的です！

「油電節」は、電気を一切使用せずに、使用済み食用油を再生させることができる装置です。

年間約50万ｔと言われている廃油をできる限り減量化するコンセプトで考案しましたので、従来全量交換していた油は再生すれば繰り返し使用でき、油の購入費を大幅にコストダウンすることが可能です。

また、従来の電動式ろ過装置で発生していた電気代・CO₂排出量・消費電力量もカットすることができます。

１枚ずつ取り出しやすい、ピックアップ式で、便利なBOXタイプですので、カウンターやレジなどに置いて、　そのままお使い頂けます。

パンの個包装に便利なサイズにしました。

エンボス入り（エコリーフP）なので開口性もばっちり。

忙しい店舗などで活躍すること間違いなしです。